Que peuvent manger les patients atteints de maladies rénales ? ——Sujets d'actualité et directives alimentaires au cours des 10 derniers jours
Récemment, les problèmes alimentaires des patients atteints d'insuffisance rénale sont à nouveau au centre de discussions animées sur Internet. Avec l'amélioration de la sensibilisation à la santé, de plus en plus de patients et de membres de leur famille s'intéressent à la manière de retarder la progression de la maladie grâce à un régime scientifique. Cet article combinera le contenu brûlant des 10 derniers jours sur Internet pour fournir des conseils diététiques structurés aux patients atteints d'une maladie rénale.
1. Analyse des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau
Selon les données de surveillance, le volume de recherche des mots-clés suivants a considérablement augmenté au cours des 10 derniers jours :
| Mots-clés populaires | Augmentation du volume de recherche | Groupes associés |
|---|---|---|
| régime pauvre en protéines | 78% | Patients atteints d'une maladie rénale de stade 3 à 5 |
| Liste des aliments riches en potassium | 65% | Patients hémodialysés |
| Options de collations pour les maladies rénales | 120% | Groupe de jeunes patients |
| Conseils de cuisine sans sel | 92% | aidant familial |
2. Principes alimentaires fondamentaux
Selon la dernière version des « Directives chinoises pour le traitement nutritionnel de la maladie rénale chronique », les patients doivent prêter attention à :
| Éléments nutritionnels | Recommandations d'admission | Malentendus courants |
|---|---|---|
| protéine | 0,6-0,8 g/kg/jour (période sans dialyse) | Un régime végétarien complet peut conduire à la malnutrition |
| sodium | <3g/jour (environ 5g de sel) | Ignorer la teneur en sodium des condiments |
| Potassium | Ajuster en fonction du taux de potassium dans le sang | Différences de teneur en potassium des légumes sans distinction |
| Phosphore | 800-1000mg/jour | Ignorer les additifs alimentaires contenant du phosphore |
3. Liste de recommandations alimentaires spécifiques
Sur la base des conseils de nutritionnistes cliniciens, les options alimentaires sûres suivantes ont été compilées :
| catégorie alimentaire | Choix recommandé | Choisir avec soin/éviter |
|---|---|---|
| Aliment de base | Riz faible en protéines, amidon de blé | Riz multigrains (riche en phosphore et potassium) |
| Légumes | Melon d'hiver, concombre, chou | Épinards, champignons (riches en potassium) |
| Fruits | pomme, poire, ananas | Bananes, oranges (riches en potassium) |
| protéine | Blanc d'oeuf, poisson d'eau douce | Produits carnés transformés |
4. Questions et réponses chaudes sélectionnées
En réponse aux récentes questions fréquentes des internautes, les experts ont fait les suggestions suivantes :
Q : Les personnes atteintes d’une maladie rénale peuvent-elles boire du lait de soja ?
R : Les patients au stade précoce peuvent boire une quantité appropriée (200 ml/jour), mais après le stade 3, un contrôle strict est nécessaire car les protéines de soja continueront d'augmenter la charge sur les reins.
Q : Les aliments substituts du sucre sont-ils sûrs ?
R : Il est recommandé de choisir des édulcorants naturels (comme la stévia) et d'éviter les boissons gazeuses contenant de l'acide phosphorique. Des études récentes ont montré que les substituts artificiels du sucre peuvent modifier la flore intestinale.
Q : Comment choisir au restaurant ?
R : La priorité est donnée aux méthodes de cuisson à la vapeur et à l'ébullition, et les repas sans sauce doivent être préparés séparément. La « salade légère » récemment populaire doit se méfier des légumes riches en potassium.
5. Ajustements alimentaires lors de périodes spéciales
Une attention particulière doit être portée aux températures chaudes de l'été :
| facteurs de risque | Contre-mesures | Nourriture recommandée |
|---|---|---|
| déshydratation | Boire de petites quantités d'eau par portions | Eau citronnée (enlevez la peau si vous avez des restrictions en potassium) |
| déséquilibre électrolytique | Évitez la transpiration excessive | Boisson sportive maison à faible teneur en potassium |
| diminution de l'appétit | Mangez souvent de petits repas | Asperges froides |
6. Dernières tendances de recherche
Selon une étude publiée dans Frontiers in Nutrition publiée en juin :
1. Un apport modéré en acides gras oméga-3 (poissons des grands fonds deux fois par semaine) peut retarder le déclin de la fonction rénale
2. La supplémentation en vitamine D doit être ajustée individuellement en fonction du taux de calcium dans le sang.
3. De nouveaux aliments de base faibles en protéines peuvent améliorer l’état nutritionnel des patients
Rappel chaleureux :Cet article est uniquement à titre de référence. Des plans alimentaires spécifiques doivent être élaborés après évaluation par le médecin traitant et le nutritionniste clinicien. Le « régime spécial pour les maladies rénales » récemment diffusé sur Internet manque de vérification scientifique, alors ne l'essayez pas aveuglément.
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