Comment faire de délicieux gros pois
Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets brûlants sur l'alimentation sur Internet,« Comment préparer de délicieux gros pois »Il est devenu le centre d’attention de nombreux internautes. En tant qu'ingrédient nutritif, les gros pois ont non seulement un goût frais et tendre, mais peuvent également être associés à diverses méthodes de cuisson. Cet article combinera des sujets d'actualité récents pour trier plusieurs méthodes populaires de fabrication de gros pois et fournira des données structurées à titre de référence.
1. Recettes recommandées pour les gros pois populaires
Voici quelques-unes des méthodes de cuisson des pois les plus discutées récemment parmi les internautes :
| pratique | ingrédients principaux | temps de cuisson | indice de chaleur |
|---|---|---|---|
| Petits pois sautés à l'ail | Gros pois, ail émincé, piment | 10 minutes | ★★★★★ |
| Côtes de porc braisées aux gros pois | Gros pois, côtes levées, tranches de gingembre | 40 minutes | ★★★★☆ |
| Salade de gros pois | Gros pois, concombres, maïs | 15 minutes | ★★★☆☆ |
| Crevettes sautées aux gros pois | Gros pois, crevettes, carottes | 20 minutes | ★★★★☆ |
2. Analyse détaillée de l'approche
1. Petits pois sautés à l'ail
C’est la méthode la plus populaire ces derniers temps, elle est simple, rapide et pleine de saveurs. Faites blanchir les gros pois 1 minute, sortez-les et réservez. Faites chauffer l'huile et faites revenir l'ail émincé et le piment jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez les gros pois et faites sauter rapidement. Ajoutez du sel et un peu de sauce soja légère au goût. L'ensemble du trajet ne prend pas plus de 10 minutes et convient aux employés de bureau occupés.
2. Côtes de porc braisées aux gros pois
Recettes de cuisine maison nutritives. Blanchissez d'abord les côtes de porc dans l'eau pour éliminer l'odeur de poisson, puis mettez-les dans une cocotte avec les gros pois et les tranches de gingembre, ajoutez de l'eau pour couvrir les ingrédients et laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes. Ajoutez du sel au goût à la fin, la soupe est délicieuse et les gros pois sont moelleux et gluants.
3. Salade de gros pois
Un choix estival rafraîchissant et sain. Mélangez les petits pois blanchis avec les dés de concombre et les grains de maïs, et assaisonnez avec de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre noir. Cette salade est riche en fibres alimentaires et est une des préférées des bodybuilders.
3. Compétences en matière d'achat et de manutention
Si vous souhaitez réaliser de délicieux plats de gros pois, le choix et le traitement des matériaux sont également cruciaux :
| Points clés pour l'achat | Compétences de manipulation |
|---|---|
| Choisissez des gousses dodues, vert vif, sans taches sombres | Gardez la peau fine lors de l'épluchage des haricots, ce qui est plus nutritif |
| Les grains sont élastiques lorsqu'ils sont pressés | Ajoutez un peu de sel lors du blanchiment pour conserver la couleur vert émeraude |
| Évitez d'acheter des haricots trop vieux | Le stockage réfrigéré prolonge la durée de conservation |
4. Valeur nutritionnelle et effets sur la santé
Non seulement les gros pois sont délicieux, mais ils sont également riches en valeur nutritionnelle :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) | bienfaits pour la santé |
|---|---|---|
| protéine | 5,4 g | Améliorer l'immunité |
| fibres alimentaires | 2,6g | Favoriser la digestion |
| Vitamine C | 27 mg | Antioxydant |
| acide folique | 65μg | Prévenir l'anémie |
5. Partage de méthodes alimentaires créatives
En plus des méthodes traditionnelles, ces façons innovantes de manger sont également devenues populaires sur Internet ces derniers temps :
En résumé, les gros pois sont un ingrédient polyvalent et nutritif qui peut être utilisé pour préparer de délicieux plats, qu'ils soient sautés, mijotés ou mélangés. J'espère que cet article pourra vous aider à trouver un moyen de préparer des gros pois qui vous convient et de profiter d'une vie saine et délicieuse.
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