Comment faire sauter des petits poissons avec du piment

Comment faire sauter des petits poissons avec du piment

Au cours des 10 derniers jours, la production alimentaire occupe toujours une place importante parmi les sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble d'Internet. En tant que plat cuisiné à la maison, le petit poisson frit aux piments a attiré beaucoup d'attention en raison de sa simplicité, de sa facilité de préparation et de son goût épicé. Cet article combinera les données de recherche d'actualité pour vous donner une introduction détaillée à la méthode de friture de petits poissons avec du piment, et joindra une analyse des sujets d'actualité connexes.

1. Analyse des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau ces 10 derniers jours

2. Comment faire des petits poissons frits au piment

1. Préparez les ingrédients

2. Étapes de cuisson

(1) Faire tremper le poisson séché dans l'eau pendant 10 minutes pour éliminer l'excès de sel, égoutter et réserver.

(2) Lavez et coupez le poivron en tronçons, émincez l'ail et le gingembre et réservez.

(3) Faites chauffer l'huile dans une poêle avec de l'huile froide. Lorsque l'huile est chaude à 60 %, ajoutez le poisson séché et faites-le frire à feu doux jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Servir et réserver.

(4) Laissez l'huile dans la casserole, ajoutez l'ail et le gingembre émincés et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les segments de piment et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

(5) Versez le poisson séché frit dans la marmite et faites-le sauter rapidement avec les piments.

(6) Ajoutez la quantité appropriée de sel selon vos goûts personnels, faites sauter uniformément et servez.

3. Conseils de cuisine

(1) Le temps de trempage des petits poissons séchés ne doit pas être trop long, sinon cela affecterait le goût.

(2) Lors de la friture de petits poissons séchés, la chaleur doit être contrôlée pour éviter de brûler.

(3) La quantité de piment peut être ajustée selon vos goûts personnels. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez en ajouter davantage.

3. Valeur nutritionnelle des petits poissons frits au poivre

4. Discussion animée parmi les internautes

Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur les petits poissons frits aux piments se sont principalement concentrées sur les plateformes sociales et les forums culinaires. Les internautes ont partagé leurs expériences culinaires :

(1) @foodiexiaoli : « La clé pour faire frire des petits poissons avec des piments est la chaleur. Le poisson séché doit être frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant pour être délicieux !

(2) @Healthy Diet Master : "Ce plat a une teneur élevée en protéines et convient aux personnes en forme, mais veillez à contrôler la teneur en sel."

(3) @Amateur de cuisine maison : "J'ajoute toujours un peu de sucre pour le rendre plus frais et avoir un goût plus riche."

(4) @local gourmet : "La version Hunan de petits poissons frits au piment ajoutera des haricots noirs, ce qui rendra la saveur plus unique."

5. Conclusion

Le poisson sauté au piment est un plat fait maison simple et délicieux. Il ressort des récents sujets d’actualité que le public a une forte demande de repas sains et rapides, cuisinés à la maison. J'espère que les instructions détaillées de cet article pourront vous aider à maîtriser facilement ce délice et à ajouter un plat délicieux à votre table quotidienne.